Новий сезон імбиру збирають у жовтні. Повідомляється, що вихід і якість імбиру в цьому сезоні кращі, ніж минулого року, а поточна ціна приблизно на 30% нижча, ніж за аналогічний період минулого року. Більша частина імбиру зберігається в холодильних камерах і буде експортована у великих кількостях наприкінці грудня.
Висока ціна імбиру минулого року змусила аграріїв приділити більше уваги посівам, а якість імбиру в новому сезоні краща. У той же час площа посіву та вихід імбиру з гектара зросли, а врожайність цього сезону зросла приблизно на третину. З іншого боку, завдяки збільшенню виробництва та впливу глобального економічного середовища поточна ціна на імбир впала приблизно на 30% порівняно з минулим роком, а експортна ціна становить приблизно понад одну тисячу доларів США за тонну .
В даний час імбирна шкірка нового імбиру м'яка і легко знімається, а купол ще не зажив, тому масові продажі ще не почалися. Зазвичай після зимового сонцестояння за китайським місячним календарем (цього року кінець грудня за новим календарем) шкіра імбиру заживає краще, і буде здійснено велику кількість експорту. Зараз на ринку використовується менше старої куркуми в наявності, тому що ціна висока і вона довго зберігалася. Покупці чекають на продаж імбиру нового врожаю. Зазвичай замовлення на купівлю зосереджуються перед Новим роком і китайським весняним святом, коли ціна та обсяги імбиру зростатимуть.
Наразі замовлень на закупівлю небагато. Крім того, що новий імбир легко очистити від шкірки, з іншого боку, через те, що нинішня ціна низька, покупці хвилюються, що ринок впаде, тому вони тимчасово залишаються осторонь. Наразі є лише спорадичні закупівлі, в основному для логістики на короткі відстані, такі як Малайзія та Близький Схід. Однак прогноз ринку цього року є оптимістичним, і кількість запитів, отриманих зараз, є більшою, ніж минулого року, зокрема з ринків із великими обсягами закупівель, таких як Бангладеш і Пакистан. Крім того, ціна китайського імбиру цього року нижча, а якість краща. Ми вважаємо, що цього року тенденція ринку імбиру буде позитивною.